而且今年麦收遇雨后，造成芽麦增多，而芽麦又不易长期保存，所以短时间之内容易引发集中上量，对行情也有一定抑制作用。

　　而从今年的行情来看，随着麦收的推进，新陈小麦逐渐接轨，新麦价格一度出现了冲高回落。但是麦收结束后，近日小麦又开始再次上涨。山东、河北地区小麦价格集中上涨，而河南则一直居高不下。

　　先是出现了“断崖式”的大跌，从1.6元/斤的位置跌到了1.3元/斤，市场受到重挫，一度引发了市场的恐慌。

　　但随着麦收遇雨，芽麦增多，质量开始分化，行情渐渐扭转，小麦又有了新希望。不过由于芽麦过多，上量相对集中，且下游面粉走货不畅，因此小麦一度冲高动力不足。

　　其实对于小麦的减产，在小麦刚刚收获时市场的风就已经在刮了。而随着麦收结束，尤其是麦收时期遭遇极端天气，使得减产预期越来越浓。

　　一方面，部分农民反映，今年小麦单产普遍会降低，减产程度可能达到了2-3成。

　　而另一方面，一些机构也预计，虽然今年小麦养殖面积有所增加，但是今年小麦单产同比去年会降低的概率很高，因此总体上今年小麦减产的几率很大。

　　不过这里必须要格外注意的是，去年小麦是一个丰产增收的行情，所以虽然说今年小麦减产几率增加，但是相较于去年的对比来说的，因此整体影响有限，影响不会特别大。

　　但是市场情绪层面却在不断发酵，这使得市场炒作之风兴起，基层惜售情绪变浓，小麦上量不多，因此收购主体为了刺激上量，只能被动提价促粮。

　　自麦收部分地区遇雨后，小麦质量出现了分化，且目前来看，这种分化愈演愈烈。主要体现为芽麦较多，而相对优质合格小麦则略显紧张。

　　而粮库对小麦质量发展要求较高，于是面对相对稀缺的优质粮源，只能被迫提价。而基层更是“卖跌不卖涨”，于是小麦价格被进一步推高。

　　另一方面，由于不一样的区域小麦质量分化不一，受损较多的地区往往会提价吸引周边粮源，因此导致区域供货不集中，进而也推动麦价上涨。

　　并且这轮小麦涨势汹汹，不仅拉动了小麦的市场情绪，也连带着玉米的情绪也被调动了起来。

　　从报价来看，粮库价格普遍给到了1.4-1.45元/斤，个别甚至达到了1.5元/斤，使得小麦市场情绪大振，带动着企业报价也不断跟涨。当前，企业均价也再次涨到了1.4元/斤。

　　芽麦流入饲用，挤占了普麦及麸皮的市场，而面粉走货依旧低迷，极大程度上限制了小麦的涨势。

　　这意味着，虽然小麦阶段性走势表现较强，但依然没有突破天花板，难现前两年的大势。因此，对于小麦应谨慎看涨，抓住时机，理性购销。